开业仅3个月!沈阳和平湾这家老四季突然停业摘招牌,老食客挽留
#宝藏城市赏秋行# 刚开仅仅三个月,坐落于沈阳和平湾的中海城老四季门店悄然停止营业,消息一出迅速在本地网友之间传开,不少吃过这家店的市民直呼意外与不舍。 这家店当初筹备就备受期待,前后装修耗时近半年,开业之后人气火爆,门店门前经常出现排队景象,店内上座率一直很高,很多和平湾附近居民专门过来打卡品尝老四季抻面和鸡架。可就在国庆假期刚刚结束,10月8日这家门店突然传出停业消息。 一开始不少网友还猜测,门店大概率只是短暂内部整改,调整菜品或是店内布局。但没过多久,有市民路过发现,门店招牌已经被摘除,停业不再是简单休整,一下子引爆沈阳本地社交平台,网友讨论热度居高不下。 有网友留言,国庆期间刚刚还来店里吃过,本来计划近期再来光顾,没想到店已经关了。还有老食客感慨,这家店装修折腾了大半年,好不容易盼到开业,自己还没吃上几次就关门了。在大家印象当中,门店崭新的装修、开业持续排队,完全不像短短几个月就会闭店的样子,很多人表示很难理解。 关于这家和平湾老四季快速停业的真实原因,目前门店官方还没有发布正式说明,网络上流传着几种不同猜测。有房产博主分析,和平湾片区商铺租金并不低,即便门店看着天天排队,扣除各项经营成本之后,很有可能入不敷出,老板最终选择停止经营。 也有另一种声音提出,停业根源不在客流,而是房屋硬件限制,存在电改气无法落地的难题。不过要注意,上面这些说法全部都是网友根据周边情况作出的推测,并不是门店官方公布的停业理由,真实停业原因还有待进一步确认。 同时,还有网友讨论和平湾片区现状:片区地广人稀,常住人口密度还没有起来,叠加高昂商铺租金,对于平价餐饮门店来说经营压力很大。随之而来的疑问也被抛出:正宗老四季以家族自营为主,如果这家属于直营店,会不会在意单店短期亏损?这家和平湾门店后续有没有机会重新开业,目前依旧是未知数。 就在和平湾老四季停业引发热议的时候,老四季在沈阳又开出新店。位于和平区同泽北街的老四季门店,定于10月10日正式开业。这家新店做了不少全新的细节升级,最有特点的就是吸烟分区设计:大厅全域禁止吸烟,单独设置了专属吸烟就餐区,想要一边就餐一边吸烟的顾客可以选择该区域落座。仅仅增加一道隔断,就能兼顾不同人群需求,减少二手烟对女性食客、不吸烟顾客带来的困扰,细节设计收获不少好评。 这家新店地理位置靠近太原街步行街,属于沈阳老牌核心商圈,人流量本身底子很好,不少网友预判,等到节假日的时候,这家新门店大概率又会迎来排队热潮。 一边是和平湾门店匆匆停业,一边是同泽北街新店如期亮相,一闭一开之间,也能看到老牌本土餐饮持续试错、寻找合适点位的过程。至于和平湾这家老四季到底还能不能重启营业,后续真实停业原因,也还需要等待官方给出确切答复。 特别